C'est la folie du moment, le grand hit des filles.

Le jardin est plein de pommes, c'est la saison, et je dois retenir ce succès pour l'année prochaine.

Pour commencer, il faut battre 4 oeufs avec 80g de sucre, ajouter 120g de farine, 10cl (100g) de crème liquide et 40cl de lait (500g).
Allumer le four à 180°.

Pendant que cette première partie repose un peu, il faut faire revenir 2 à 3 pommes coupées en gros dés dans 20g de beurre à la poêle. Quand les pommes commencent à être cuites, faire caraméliser avec 2 cuillères à soupe de sucre.
Répartir les pommes dans un plat à tarte en faïence (à bords hauts) préalablement beurré. Mettre la pâte liquide (qui ressemble à de la pâte à crêpes) par dessus et enfourner pour environ 35 à 40 minutes. La flognarde doit être bien dorée.
Laisser tièdir et jetez vous dessus. Enfin, ici, c'est ce qu'il se passe...

Si vous avez aussi des prunes ou des poires, ça vaut le coup de tenter aussi !

Voici un chou-blanc. Que vais-je bien pouvoir faire de ce petit chou en plein été ?

Voici une recette super goutue et extrèmement simple :
Découper le chou en très fines lanières de 4cm de long maxi, en ôtant les plus grosses côtes.
Faire la sauce qui détient tout le succès de la recette, avec
2 cuillères à café de moutarde
3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
5 cuillères à soupe d'huile
2 cuillères à café de sucre
persil haché, un peu de cumin en poudre et graines de cumin ou de carvi
sel et poivre

Mélanger et servir.
C'est tellement bon, que j'achèterai du chou pour en refaire !

Après avoir longtemps lu l'existence de l'agar-agar sur la blogosphère, j'ai tenté. Et je dois dire que je suis épatée...
Et pour commencer les petites crèmes au chocolat, dont le temps de préparation est de 5 min.

Avec un litre de lait, faire un cacao bien dosé. Faire bouillir, ajouter une demi-cuillère d'agar-agar et continuer à fouetter 2 min. Mettre en pot et laisser refroidir. Mettre au réfrigérateur durant 2 bonnes heures.
La texture est très souple, mais on peut la durcir un peu en rajoutant une pincée d'agar-agar.
Attention, cet ingrédient s'utilise avec parcimonie !

Je n'ai pas la tv et je zappe les pubs à la radio. Par contre, les affiches sont immenses 4 par3 et personne ne peut passer à côté sans les voir... Et que vois-je cette semaine ? Jean-Pierre Coffe, partout, en gros à chaque carrefour qui nous fait la réclame de Leader Price.
Aujourd'hui, par un fait du hasard, j'ai été contrainte de me garer sur le parking du-dit magasin. J'ai dû aller une ou deux fois dans cette moyenne surface, sans enthousiasme, sans grand souvenir. Mais bon, ça m'intrique et je me suis dit que j'allais y faire mes courses pour tester.

A tous les coins de blog, j'en vois qui critiquent, qui méprisent. Mais qui est allé jusqu'au bout et a véritable testé ?
Ben nous, à midi.
Les tomates cerises : dégueulasses, farineuses, aucun goût
Les pêches jaunes : pas mûres, pas sucrées
Le jambon bio : correct mais pas transcendant et cher
Les gâteaux au sésame : Bahaaaa, c'est quoi ça ? ça a un pauvre goût chimique dégueu !
Les galettes bretonnes fraiches : mouais, partent en morceaux à la cuisson
Comté râpé : bah, sans commentaire
Pseudo-danette chocolat : plus sucré et moins choco que les vraies
Les gâteaux déjeuner bio : MonChéri trouve ça pas bon, goût de fruits des bois chimique, même Lulu n'en a pas voulu...
Les gnocchis : pas bons, erk, je n'ai pas pu finir mon assiette, un vieux goût de purée chimique dégueu, une texture bizarre
L'eau minérale pétillante : ah ouais, pas mal....

Je crois que je peux le dire après test : Jean-Pierre se fout de notre gueule. Quel gachis !
Le fric pourrit tout, quand tu as goûté, il t'en faut toujours plus.
Le fric, c'est de la meeeeerde !

En attendant les différentes recettes qui les accompagnent, voici les teneurs en fer des aliments sur Wikipédia.