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Bienvenue sur cette chronique de bricolage culinaire.
Vous y trouverez un large choix de plats végétariens (dont les Sweet sweet patatoes) ou non végétariens (comme la tarte de Montbéliard), d'en-cas (les rouleaux de printemps), de desserts (avec la salade de fruit en soupe de sorcière), simples, rapides et économiques.
Vous pourrez également  trouver des idées pratiques pour l'exercice du bricolage culinaire ou pour la simple dégustation.

2 février 2006 4 02 /02 /février /2006 09:00
Couper 2 courgettes et 2 grosses pommes de terre en rondelles, et émincer 1 oignon.
Froter un plat à four avec de l'ail, huiler le plat et disposer les légumes en alternance, en mettant entre chaque couche un peu d'oignon émincé, sel, poivre. Couvrir de fromage (de chèvre par exemple, ou Comté rapé), un peu de thym effeuillé.
Arroser d'un peu d'huile d'olive, et cuire 45 minutes à 180°.

(C'est l'eau des courgettes qui cuira les pommes de terre). Les quantités indiquées ne font pas un gros plat, n'hésitez pas à augmenter, c'est trop bon.

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Published by Ansofie - dans Végétarien
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