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Bienvenue sur cette chronique de bricolage culinaire.
Vous y trouverez un large choix de plats végétariens (dont les Sweet sweet patatoes) ou non végétariens (comme la tarte de Montbéliard), d'en-cas (les rouleaux de printemps), de desserts (avec la salade de fruit en soupe de sorcière), simples, rapides et économiques.
Vous pourrez également  trouver des idées pratiques pour l'exercice du bricolage culinaire ou pour la simple dégustation.

16 septembre 2005 5 16 /09 /septembre /2005 00:00
Emincer un oignon et le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive.

Eplucher les courgettes, et ajouter dans la poêle. Cuire doucement jusqu'à ce qu'elle soient fondantes.

Préparer un mélange avec trois cuillères à soupe de crème, un oeuf, sel, poivre, persil ou ciboulette, et du fromage (Comté, Emmental, parmesan, ou autre selon ce qu'il y a dans le frigo).
Mettre dans un plat à four les courgettes, et le mélange par dessus.
Faire gratiner 20 minutes à 200°.

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Published by Ansofie - dans Végétarien
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