La gastronomie familiale sans se prendre la tête
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S'il y a un truc que je déteste, ce sont les lardons vendus tels quels. Je trouve que ça a une odeur affreuse à la cuisson à tel point que je me demande toujours comment s'est fait. Parfois, j'achète une tranche de lard chez le boucher, mais une vraie...
Lire la suiteEn me baladant sur la blogosphère cuisine, je suis tombée sur le site Fofilcuisine qui m'a tout d'abord fait renoncé à me lancer dans les macarons. Après le pain, les macarons sont un de mes fantasmes. Faire sortir de mes mains et de mon four des macarons...
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J'avoue directement, je tiens d'Elle cette recette à réserver aux fanatiques du chocolat. Je ne l'ai pas inventée, mais ceci dit, j'apporte ici le témoignage de mon essai personnel de cette fantastique tarte et de mes petites adaptations personnelles....
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Des blogs avec des recettes de petits pots maison, y'en a pas mal... je ne vais pas refaire ça, ça ne sert à rien et je recevrais des plaintes de vol de contenus. D'ailleurs, je n'ai pas besoin de piquer des idées chez les autres pour faire mon blog......
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Après une longue hésitation entre faire un peu de cuisine, ou du repassage, ou du rangement, ou de la couture, j'ai choisi. Un peu de cuisine aujourd'hui, et plus précisément, des crèmes renversées suite à une soudaine envie hier soir. Pour commencer,...
Lire la suiteAh, le fantasme du yaourt au chocolat... Mille fois tenté, mille fois échoué. Non, je plaisante, certains y parviennent. D'autres jamais. Avec la même recette, exactement. Alors, qu'elle est donc l'astuce, le petit truc qui fait que ça marche ou que ça...
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Je vois avec plaisir que nous sommes de plus en plus à faire nos propres yaourts, et c'est une bonne chose à 2 niveaux : - on sait ce que l'on mange, pas d'additifs et yaourts bios maison faciles - impeccable pour le pouvoir d'achat, il suffit d'un yaourt...
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ou kugelopf ou encore kugelhopf (en allemand Gugelhupf) et même Google off, heu non, rien à voir... Voici une nouvelle recette de pâte levée que je fais dans la machine à pain, mais qui peut aussi être fait à la main par les courageux qui ont du temps....
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B comme bon découvert par les médias (enfin, l'Est Républicain) est un blog de cuisine, plus actualisé, plus beau, plus illustré que le mien, réalisé par une bloggeuse de par chez nous, Valérie. Je suis JALOUSE !!!!
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