La gastronomie familiale sans se prendre la tête
4 jaunes d'oeufs, 35cl d'eau, 50g de maïzena, 250g de sucre, 1 citron, Mélanger 50g maïzena et 250g de sucre dans l'eau froide, avec le jus d'un citron (+ zeste si le citron est bio). Faire cuire en mélangeant jusqu'à ce que ça devienne onctueux. Séparer...
Lire la suiteL'inspiration vient des divers plats tous prêts que mes collègues amènent pour midi. La moussaka m'a fait envie et voici le mode d'emploi. Prendre 5 belles aubergines et les peler (moi je préfère pelées...) avec un couteau qui coupe bien. C'est une étape...
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