Pannacotta à l'agar-agar

Desserts - douceurs

Par Ansofie

Voilà bien une recette qui arrive après la bataille. Elle a été écrite et lue sur environ 12 549 blogs dans les 4 dernières années. Bon, et alors ? A l'origine, "panna cotta" en italien signifie "crème cuite". Elle n'était pas réalisée avec de l'agar-agar...

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Petites crèmes au chocolat

Desserts - douceurs

Par Ansofie

Après avoir longtemps lu l'existence de l'agar-agar sur la blogosphère, j'ai tenté. Et je dois dire que je suis épatée... Et pour commencer les petites crèmes au chocolat, dont le temps de préparation est de 5 min. Avec un litre de lait, faire un cacao...

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