Allez, à table !!!!

Soupe de légumes

Soupes

Par Ansofie

Pourquoi : Nous sommes bien en août, mais il pleut des seaux et en plus, il fait assez froid. Ensuite, c'est le jour du marché et il me reste des légumes, alors, je décide de faire une soupe avant de partir au marché. La soupe de légumes commence toujours...

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Quelques précisions

Détails pratiques

Par Ansofie

Les recettes concernent en général une famille de 4 personnes, mais en fait, les quantités m'importent assez peu car je suis toujours contente d'avoir des restes. Je fais donc plus en général qu'il n'est nécessaire pour 4. J'habite dans l'Est de la France,...

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Août 2005, semaine 34

Menus hebdomadaires

Par Ansofie

Samedi Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Midi Melon Soupe de légumes Fromages Pêche ou yaourt Repas extérieur + Tarte aux mirabelles Knacks Patatoes Goûter Raisin Soir Pâtes fraiches sauce bolognaise Abricots Reste de soupe aux légumes Fèves...

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Ragoût de haricots roses (italiens)

Végétarien

Par Ansofie

Les haricots s'écossent la veille et doivent tremper 12h avant la cuisson : je les mets le matin pour les cuisiner le soir. Cuire 1h à l'eau bouillante 500g de haricots écossés. Hachez 2 échalotes et deux oignons et faites revenir dans l'huile (dans un...

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Le jour du marché

Détails pratiques

Par Ansofie

Chez moi, le jour du marché est le samedi ou le dimanche. Ce jour là, je ramène des produits frais, mais je rentre tard pour la préparation du repas. Ainsi, c'est un jour où généralement nous mangeons des fruits en dessert, et un plat très rapide ou préparé...

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Photos

Perso

Par Ansofie