Allez, à table !!!!

Liste complète des douceurs et desserts

A table !

Par Ansofie

Plats végétariens - plats à base de viandes - Poissons et crustacés - Desserts et douceurs - Plats complets - Sur le pouce - Pains et pâtes levées - Régime minceur Desserts/douceurs: Petits gâteaux Siamois American Cookies Muffins aux fruits rouges Muffins...

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Je fais mon fromage - Version 1

Détails pratiques

Par Ansofie

Ce matin, quand j'ai voulu préparer le biberon de Lulu, le lait(1) est tombé en 2 morceaux dans la casserole : du liquide transparent, et des grumeaux blancs. J'aurais pu me contenter de dire "BEURK" et de tout jeter dans l'évier, mais c'était l'occasion...

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American Cookies

Desserts - douceurs

Par Ansofie

Comme nous sommes en plein élections aux Usa, j'ai fait aujourd'hui des real cookies. Franchement, excellents ! C'est une recette dont j'ai trouvé la base sur Marmiton, mais forcément adaptée... Faire fondre 125g de beurre et mélanger à un oeuf battu...

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Lulu

Perso

Par Ansofie

Recherche désespérement :

A table !

Par Ansofie

où acheter de la tisane comme celle que j'ai trouvé dans les sachets en vrac au bureau. J'ai trouvé les références et voilà à quoi ça ressemble. C'est la marque Milford et c'est une tisane trop trop bonne. Si quelqu'un peut me dire où je peux la trouver,...

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Muffins du mercredi

Desserts - douceurs

Par Ansofie

Mercredi, jour des enfants... Activité cuisine aujourd'hui, et confection de muffins. 2 différents pour 2 filles, cela évite les bagarres. Muffins très chocolat au coeur de framboise Mélanger 75g de sucre et 40g de farine. Par ailleurs, mélanger 70g de...

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Faire son fromage ?

Détails pratiques

Par Ansofie

Faire le pain, ok. Faire les yaourts, ok. Faire les entrées, les plats, les desserts, ok. Le truc que je n'ai pas encore tenté, c'est de faire du fromage. J'ai fouiné, ça n'a pas l'air très compliqué, partant d'un litre de lait et de présure : Univers...

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Brownie d'anniversaire

Desserts - douceurs

Par Ansofie

Jeudi, nous avons mangé un brownie au resto, mais la part est chère et petite. Vendredi, pour l'anniversaire de l'Espionne, j'ai décidé d'en faire un moi-même, avec bougie et chantilly. Comme nous sommes beaucoup au bureau, pour 14 personnes : Mélanger...

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Muffins aux fruits rouges

Desserts - douceurs

Par Ansofie

"Maman, je t'ai cueilli des fraises/framboises/groseilles !" Dans la petite coupe, il n'y a qu'une poignée de fruits, environ 80g... à peu près 2 bouchées pour une seule personne. Alors pour savourer plus tranquillement et en famille cette récolte, vous...

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Dès de poissons aux légumes et au four

Poissons - crustacés

Par Ansofie

Parfois, on achète du poisson, mais c'est rare car nous sommes trop éloignés de la mer et que le moindre bout de poisson est à 45€ le kilo chez le poissonnier. Parfois, quand il m'arrive d'entrer chez Declerc ou chez SaperU, je fais une razzia et j'en...

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