Porridge

Il s'agit surtout d'un petit déjeuner, consistant et chaud, pas si mal que ça pour les matins sans pain. Mettre 50g de flocons d'avoine dans 30cl d'eau dans une casserole avec une pincée de sel. Remuer à feu moyen durant 2 minutes. Le mélange doit être un peu épais. On peut ajouter diverses choses, selon ce que l'on a sous la main, des fruits secs (noix, amandes, pruneaux, abricots), des fruits (pommes, bananes...), de la compote....