Pommes au four et fromages

Choisir des pommes de terre à purée et de taille moyenne. Les laver et les envelopper dans un papier aluminium. Mettre à four chaud durant 35 minutes. Piquer pour vérifier la cuisson.

Servir avec un plateau de fromage, et du fromage blanc aux  herbes (sel, poivre, ciboulette, persil, origan...)