Tian de pommes de terre

Couper en tranches des pommes de terre, oignons et tomates. Ranger dans le plat en les alternant et en saupoudrant d'herbes.
Ajouter du bouillon de légumes à hauteur des légumes et ajouter un filet d'huile.

Cuire à four chaud 1h. On peut faire gratiner sur la fin en ajoutant un peu de Comté, de Parmesan, de fromage de chèvre ou de chapelure.