Gratin courgettes/Pommes de terre

Couper 2 courgettes et 2 grosses pommes de terre en rondelles, et émincer 1 oignon.
Froter un plat à four avec de l'ail, huiler le plat et disposer les légumes en alternance, en mettant entre chaque couche un peu d'oignon émincé, sel, poivre. Couvrir de fromage (de chèvre par exemple, ou Comté rapé), un peu de thym effeuillé.
Arroser d'un peu d'huile d'olive, et cuire 45 minutes à 180°.

(C'est l'eau des courgettes qui cuira les pommes de terre). Les quantités indiquées ne font pas un gros plat, n'hésitez pas à augmenter, c'est trop bon.