Taboulé de chou-fleur

Le taboulé sans semoule, c'est possible et c'est 100% légumes !

Prendre un petit chou-fleur (ou 1/2), le laver et le passer un mixeur pour en faire une semoule.

Cuire des petits pois frais et des haricots plats coupés en tronçons 1,5cm.
Ajouter un concombre, et un oignon rose émincé (ou 2 oignons nouveaux), assaisonner et placer au frais jusqu'à l'heure du repas.

Cette salade verte et blanche est très jolie et se conserve 48h sans problème, n'hésitez pas à en faire un bon saladier !

Comments

[NaNa]

sympa et original comme plat! je découvre ton blog grace aux liens de cléa cuisine, j'aime bien il est riche en idées...
 
http://www.animals-superstars.com/photo-104803.html cliquer sur ce lien svp!!!( c'est pour un pari avec une amie, faut que j'ai le plus de visites, t elle me fait un gateau lol)Si vous faites circuler le lien je serais la plus heureuse =)

[L'espionne]

Je suis pressée d'essayer. Je sens que ça va être très bien pour  mon régime.