Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Bienvenue sur cette chronique de bricolage culinaire.
Vous y trouverez un large choix de plats végétariens (dont les Sweet sweet patatoes) ou non végétariens (comme la tarte de Montbéliard), d'en-cas (les rouleaux de printemps), de desserts (avec la salade de fruit en soupe de sorcière), simples, rapides et économiques.
Vous pourrez également  trouver des idées pratiques pour l'exercice du bricolage culinaire ou pour la simple dégustation.

30 janvier 2006 1 30 /01 /janvier /2006 09:03
C'est le temps des gratins, bien chauds et qui se préparent à l'avance. Une aubaine, quand on rentre du travail à 19h !

Cuire 300g de carottes, un poivron, 800g de brocolis, 400g de petits pois (ne pas les cuire s'ils sortent d'une boite !) à la vapeur ou à l'eau (et plutôt séparément, les temps de cuisson ne sont pas identiques).
Faire revenir à la poêle 300g de courgettes et 200g de champignons (al dente).

Mettre le tout dans un plat allant au four et recouvrir de béchamel + parmesan. Réserver au frais pour le lendemain ou mettre au four.
Laisser dorer au four durant 30 minutes.

Partager cet article

Repost 0
Published by Ansofie - dans Végétarien
commenter cet article

commentaires