Je parcours ces temps-ci des blogs culinaires, et de blogs en blogs, je me promène à travers des univers gourmands, appétissants, monstrueusement tentants. Je rajoute des liens au fur et à mesure de mes découvertes.

Aujourd'hui, coincée dans les neiges avec deux enfants, je continue à fantasmer sur ces recettes et notamment depuis hier, une envie de poulet rôti, après avoir lu la recette du poulet de Thomas Keller sur le blog d'Estelle, mais aussi une envie de bouillon de poulet, de vrai, pas du Knarr ou du Moggi, celui que fait la même Estelle quand elle est enrhumée.
Reste plusieurs étapes à réussir, sortir la voiture de son tas de neige, monter le chemin enneigé, trouver une boucherie qui a des vrais poulets qui ont couru dans la vraie nature, inviter quelques amis (l'étape la plus simple ça...) et me lancer dans ces deux recettes.
Je me délecte de cette blogosphère culinaire.... Bravo à toutes (y'a pas beaucoup de garçons tiens...)

Plats végétariens - plats à base de viandes - Poissons et crustacés - Desserts et douceurs - Plats complets - Sur le pouce - Pains et pâtes levées - Régime minceur

Desserts/douceurs: American Cookies Carrés anglais Cookies de blonde au chocolat Tiramisu Gâteau de l'espionne Gâteau de ménage   LE gâteau au yaourt Mousse au chocolat de Cléa  bananes/raisins Cheesecake La buche de noël Confiture d'oignon Salade de fruit en soupe de sorcière Gâteau des imbéciles Gâteau roulé de mamie Brownie noix-chocolat Manala Compote de noel Vin chaud aux épices Lait de riz Mon pain d'épice Crêpes à la farine complète Tarte amandine Gâteau aux pommes gourmand Gaufres de noêl Gâteau pomme/noix de Lena Petits pains au lait Crème caramel Cannelés bordelais Pomme au four Riz au lait Une crêpe pour le gouter Tarte aux mirabelles
Poissons/crustacés : Croquettes fish finger Calamars aux légumes Gratin de fruits de mer Poisson au four et tomates provençales Tartiflette ralandaise Saumon à la poêle Saumon caramélisé Poisson au four au vin blanc Crevettes au curry Papillotes de poisson aux légumes Filets de poissons
Viandes/charcuteries Poulet rôti Boulettes Chili rapide Filet mignon de porc Rôti de porc pommes/pruneaux Poulet au miel, oignons, raisin Steaks hachés maison Poulet caramel Sauce tomate extra pour bolognaise ou lasagnes
Plats complets non végétariens Sauté poireaux/germes de soja au poisson Croquettes de risotto Risotto de poulet Lentilles et knacks Choucroute de Montbéliard Tarte de Montbéliard Soupe de lentilles Riz cantonnais
Sur le pouce, en-cas Gratin de pâtes Cookies salés Houmos à ma façon Gâteau aux pommes à la poêle Galettes de légumes Toasts au chèvre chaud Glace au foie gras Porridge Tarte au thon sans crème Oeufs cocotte Rouleaux de printemps Hamburgers maison

Végétarien Haricots blancs à la tomate Pâtes sauce tomate/amande Ptites patates à la poële Épinards frais simplissimo L'Italie dans mon potage Bouillon de légumes Sweet sweet potatoes Mousse de panais Mon bortsch Salade tiède de topinambours Quinoa chinois Panais en tentative d'essai Salade de patates épicées Topinambours persillés Gratin courgettes/pommes de terre Gratin de légumes Galettes de maïs Gratin au brie Tarte douce au panais Tian de pommes de terre Salade de carottes râpées Soupe du vampire Pomme de terre farcie au fromage Pâtes aux courgettes crémeuses Légumes vapeur Sauce basquaise Salade vietnamienne Rémoulade de radis noir Betteraves sautées à la crème Velouté aux panais Spaghettis jolis de l'hiver Gratin de carottes P'tite soupe de riens Gnocchis Oeufs à la tomate Gratin de pâtes Soupe de récupération Soupe santé d'automne Soupe à la tomate Soupe au chou Gnocchis en couleur Gratin de potimarron Soupe aux orties Gratin d'octobre végétarien Tarte tricolore Tarte à la courgette et au chèvre Crumble de courgettes Salade de lentilles Pommes au four et fromages Gnocchis de potiron Carry zoeufs Taboulé Gratin de courgettes Salade de riz Gratin de potiron Potage de potiron Couscous végétarien Fricassée de légumes forestière Crumble de tomates Pommes de terre sautées Pâtes fraîches au beurre et Comté Les criques Gratin de chou-fleur Tarte au poireau Épinards à la béchamel Soupe Grand'mère Courgettes de la tante Mady Haricots verts sautés Riz pilaf Potatoes Soupe de légumes Ragoût de haricots roses (italiens)

Détails pratiques Bouillon de poule Les jardins d'insertion La pâte à tarte de mamie Le panais Cuire les betteraves rouges Pâte à tarte minute et légère Erreur sur gaufrier Sans craindre lapalissade, j'enfonce une porte ouverte Mais ça pousse où la choucroute ? Des pommes pour ci, des pommes pour ça Quel poisson pour les enfants ? Quelques précisions Le jour du marché
Question santé Les vertues de l'ail

Aujourd'hui, pas de recette, je boude...

Comment voulez-vous faire attention à votre ligne pendant que les enfants passent leur temps à demander et à manger ça ??????

Vendredi après-midi, je n'ai pas travaillé, Christelle m'a donné ma demi-journée. Alors, j'ai flané, fais quelques boutiques, puis je suis rentrée tranquillement chercher les filles à l'école. Il faisait doux, avec du soleil et des nuages, et il y avait à la radio une émission sur Lourmarin, un village dont je n'avais jamais entendu parlé. L'émission m'a donné envie d'y aller, malheureusement pour ses habitants d'ailleurs, indécidis entre la volonté de voir vivre leur village et l'abérration des hordes de touristes qui défilent dès le printemps. Dans une de ces maisons a vécu Camus.

Ce qui m'a donné le plus envie en fait, c'est un gâteau à l'huile d'olive dont parlait une dame : elle racontait surtout que les habitants se retrouvaient à plusieurs, sur une place, et buvaient le thé ensemble. Mais aujourd'hui, les jeunes ne sont plus si conviviaux, tout se perd, c'était mieux avant, blabla-tristesse-souvenirs nostagiques.
Ce que je retiens et qui me trotte dans la tête, les gâteaux à l'huile d'olive. J'ai oublié leur nom, mais j'ai envie de tester ça !

Recherche sur Google et nous voilà partis !

Tout d'abord, une recette de gâteau au yaourt, huile d'olive et anis chez Eggs et mouillettes.
Puis un gâteau de barrancos chez Tasca Da Eliva
et puis chez Esther kitchen pour un détour chez Mercotte qui donne une recette d'Hermé : Gâteau huile d'olive citron-framboise
et encore, chez Marmiton, le gâteau à l'huile d'olive d'Hélène et le  blog d'Hélène (est-ce la même ?)
Ah, un gâteau salé, enfin, venu du Québec de chez Saveur du monde !
Ah ben tiens, voilà le site d'info de Lourmarin... et sur le même site, des liens vers des sites de cuisine mais dont je ne trouve ni le rapport avec Lourmarin, ni gâteau à l'huile d'olive...
Ah, encore une recette sympa, de pain aux olives sur une page web de cuisine chypriote (à parcourir, surtout quand arrive l'été et les envies de voyage !)

Bon... je n'ai pas LA recette alors je suis un peu déçue. Je vais aller me consoler avec une soupe de brocolis à la persillade et une saucisse de Morteau. Mais si l'un d'entre vous pouvait me laisser des petits mots avec ce type de recettes, ça me ferait très très plaisir.
Bon week-end !!!

B comme bon découvert par les médias (enfin, l'Est Républicain) est un blog de cuisine, plus actualisé, plus beau, plus illustré que le mien, réalisé par une bloggeuse de par chez nous, Valérie.

Je suis JALOUSE !!!!