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Bienvenue sur cette chronique de bricolage culinaire.
Vous y trouverez un large choix de plats végétariens (dont les Sweet sweet patatoes) ou non végétariens (comme la tarte de Montbéliard), d'en-cas (les rouleaux de printemps), de desserts (avec la salade de fruit en soupe de sorcière), simples, rapides et économiques.
Vous pourrez également  trouver des idées pratiques pour l'exercice du bricolage culinaire ou pour la simple dégustation.

18 septembre 2005 7 18 /09 /septembre /2005 00:00
Mettre des filets de poisson dans un plat à four avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, un oignon émincé, sel, poivre, herbes, et deux tomates en dés.
Cuire 10 minutes à Th8.
Ajouter un verre de vin blanc sec, retourner le poisson et arroser avec la sauce du plat.
Recuire 10 minutes.

Servir avec des carottes et des pommes de terre vapeur et saupoudrer de persil.

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