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Bienvenue sur cette chronique de bricolage culinaire.
Vous y trouverez un large choix de plats végétariens (dont les Sweet sweet patatoes) ou non végétariens (comme la tarte de Montbéliard), d'en-cas (les rouleaux de printemps), de desserts (avec la salade de fruit en soupe de sorcière), simples, rapides et économiques.
Vous pourrez également  trouver des idées pratiques pour l'exercice du bricolage culinaire ou pour la simple dégustation.

14 mars 2006 2 14 /03 /mars /2006 22:54
On pourrait dire que voici le quatrième épisode de la saga du poulet.

Il reste du risotto, et j'imagine que ça ne se réchauffe pas très bien. Riz trop cuit, collant, etc...
A mon reste de risotto, l'équivalent d'un gros bol, j'ajoute un oeuf, un peu de chapelure et/ou de parmesan, je pétris à la main et je forme des boulettes.
Cuire à la poêle dans de l'huile, de tous côtés.
Je sais, c'est un peu gras, mais pas contre, c'est TRES bon.

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