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Bienvenue sur cette chronique de bricolage culinaire.
Vous y trouverez un large choix de plats végétariens (dont les Sweet sweet patatoes) ou non végétariens (comme la tarte de Montbéliard), d'en-cas (les rouleaux de printemps), de desserts (avec la salade de fruit en soupe de sorcière), simples, rapides et économiques.
Vous pourrez également  trouver des idées pratiques pour l'exercice du bricolage culinaire ou pour la simple dégustation.

12 janvier 2006 4 12 /01 /janvier /2006 20:35
Faire revenir un oignon et 3 échalottes dans de la matière grasse, ajouter des rondelles de courgettes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Assaisonner sel, poivre, persil, herbes diverses.
Cuire des pâtes en parallèle.
Quand les courgettes sont cuites, ajouter de la crème soja pour la cuisine, rectifier l'assaisonnement et mélanger avec les pâtes. Servir tout de suite bien chaud.

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Published by Ansofie - dans Végétarien
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