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Bienvenue sur cette chronique de bricolage culinaire.
Vous y trouverez un large choix de plats végétariens (dont les Sweet sweet patatoes) ou non végétariens (comme la tarte de Montbéliard), d'en-cas (les rouleaux de printemps), de desserts (avec la salade de fruit en soupe de sorcière), simples, rapides et économiques.
Vous pourrez également  trouver des idées pratiques pour l'exercice du bricolage culinaire ou pour la simple dégustation.

8 janvier 2006 7 08 /01 /janvier /2006 16:54
Emincer 1/2 chou blanc et raper 4 carottes. Emincer 2 oignons blancs ou oignons doux des cèvennes et ajouter. Mettre une poignée de germes de soja (et éventuellement quelques lamelles de poulet déjà cuites au bouillon).
Arroser avec une sauce composée de 2 cuillères à soupe d'eau, 2 cuillères à soupe de vinaigre (balsamique, encore mieux), 2 cuillères à soupe de nuoc nam, 2 cuillères à soupe de sucre roux, 2 cuillères à soupe d'huile de noix.

Saupoudrer de graine de sésame revenus quelques instants dans une poele pour les faire blondir.

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Published by Ansofie - dans Végétarien
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