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Bienvenue sur cette chronique de bricolage culinaire.
Vous y trouverez un large choix de plats végétariens (dont les Sweet sweet patatoes) ou non végétariens (comme la tarte de Montbéliard), d'en-cas (les rouleaux de printemps), de desserts (avec la salade de fruit en soupe de sorcière), simples, rapides et économiques.
Vous pourrez également  trouver des idées pratiques pour l'exercice du bricolage culinaire ou pour la simple dégustation.

11 décembre 2005 7 11 /12 /décembre /2005 21:16
Faire revenir un filet mignon sur toutes ses faces. Quand il est doré, ajouter un oignon émincé. Mettre deux verres de bouillon et laisser mijoter tout doucement.

Plusieurs variantes :
  • Ajouter des lardons et des pommes de terre en dès (ou un autre légume) : 35 minutes de cuisson
  • Ajouter des champignons de saison ou de Paris 35 minutes de cuisson

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