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Bienvenue sur cette chronique de bricolage culinaire.
Vous y trouverez un large choix de plats végétariens (dont les Sweet sweet patatoes) ou non végétariens (comme la tarte de Montbéliard), d'en-cas (les rouleaux de printemps), de desserts (avec la salade de fruit en soupe de sorcière), simples, rapides et économiques.
Vous pourrez également  trouver des idées pratiques pour l'exercice du bricolage culinaire ou pour la simple dégustation.

27 novembre 2005 7 27 /11 /novembre /2005 23:09

Faire rissoler un oignon haché dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive durant 5 minutes. Ajouter 350g de pommes de terre en dés et 450g de tomates pelées. Cuire 10 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter 1l de bouillon de légumes, assaisonner et laisser frémir 25 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
Mixer et servir saupoudrer d'herbes aromatiques (persil, origan ou basilic).

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Published by Ansofie - dans Soupes
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